2023年のトマトの販売は６月中旬頃からの予定です！
こんにちは！Nico Farmのボスけんすけです！ 4月末頃に開花したトマトたちは徐々に実が大きくなりはじめトマトらしい形になってきました。 今年は・トマトベリー（赤いハート形のミニトマト）・Nicoロッソ（赤いプラム型 […]
Nico Farm
作る人も
食べる人も
笑顔で
作る人も
食べる人も
笑顔で
Introduction
2年間トマト農家で研修をし、２０２２年新規就農 『食べる人も作る人も笑顔で』の気持ちを込めて”Nico Farm”と名付けました！ 主な作物はトマト。夫婦２人の小さなファームですが、 量より質にこだわった栽培方法を取り入れ、愛情を込めて野菜を作っています。
Member
Nico Farmのボス
西山賢亮（にしやまけんすけ)
神奈川県海老名市出身
北海道の大学に進学し、
北海道愛が止まらずそのまま永住を決意。
趣味はトマトの栽培といっても過言ではないくらい
日々美味しいトマトを追求し、トマトと向き合ってます。
Nico Farm の裏ボス
西山純奈（にしやまじゅんな）
北海道札幌市出身
まさか自分が農家になるとは思ってもいなかったけれど
流れに身を任せて生きていたら農家の嫁に
なっていました。料理が好きで畑の野菜でメニューを考えるのが日々の楽しみ。
About
Concept
私たち、Nico Farmでは収穫量よりも味にこだわって栽培をしています。また、なるべく化学肥料や 農薬を使用しない栽培を意識し環境負荷を減らすように心がけています。
Vegetable
主な作物はトマト。一般的にスーパーなどに流通しているトマトは緑に近い色で収穫し出荷されます。 それに対して樹の上で完熟させてから収穫したトマトは甘さが違います！Nico Farmでは、本当に美味しい トマトをお届けしたいという思いから完熟したトマトを収穫し直接お届けしています。
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ファンゴッホ
皮は厚めだけど甘くて味が濃い！ 酸味も程よくあり、トマト好きの 為のトマト！といった感じ
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Nicoロッソ
生で食べても加熱しても美味しい美肌 成分である『リコピン』が特に多く含まれている
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トマトベリー
皮は薄目で果肉が甘くてジューシー！ハートの形をしていてとっても 可愛らしいのが特徴
その他、ナス・オクラ・きゅうり・トウモロコシなども作っています♪
onlineshop
Access
NicoFarm
〒046‐0012北海道余市郡余市町山田町504番地